山原三村
山原三村簡介
沖繩本島北部被稱為「山原」的地區共有沖繩縣「國頭村」、「大宜味村」、「東村」等三個村。此三村總面積約為340k㎡，僅佔日本國土總面積377,930 k㎡的0.1%。
山原三村總共有43個聚落（國頭村有20個字區、大宜味村有17個字區、東村有6個字區），總人口約一萬多人。在這個小小的範圍內還擁有一片孕育著許多本地特有種生物的森林。
由於山原三村的面積75%以上為森林地帶，與沖繩縣內的總森林比率（約46%）相較之下林帶比率非常高，降雨量也較沖繩南部多，因此山原三村也是提供沖繩縣內都市人口生活用水的重要水源地。
(*1)日本行政區劃「村」以下的聚落稱為「字區」。
國頭村 ～森林・清泉・悠居之地～
擁有沖繩本島最高峰的與那霸岳（503ｍ）、西銘岳（420ｍ）等山脈的國頭村內八成以上皆為森林。被國頭村認定為村鳥的「沖繩秧雞」及其他像「山原長臂金龜」等許多珍貴的稀有生物皆棲息於此地。
本村廣大的常綠闊葉林區也讓林業相關產業得以發展。為了共同發展林業與森林保育活動，本村也積極推廣「山原型森林產業」以求生態均衡。
另外在地形方面，位於沖繩最北端的邊戶岬也以石灰岩喀斯特地形景觀為傲。此處的沙灘同時也是著名的海龜繁殖地。
對於早期的居民來說除了農耕的田地與捕魚的大海之外，森林也提供了生活中不可或缺的木材。先人們透過生活經驗所獲得的智慧充分利用了田地、大海及森林的資源。如今依舊能夠在森林裡發現早期的炭窯及菁礐的遺跡。由於先人對大自然懷抱著感謝及敬畏的態度也逐漸形成了「喜奴穀」及「海神祭」等祈求豐收和避邪趨凶的儀式，流傳至今。
在農產方面，沖繩縣內最大的芒果農園也位在國頭村內。農家的精心栽培使這裡的芒果成為日本各地極受歡迎的禮品。每年日本採摘期最早的春茶「奧綠」及使用沖繩肉桂葉烘培出來的「唐木茶」也是本地特產。
大宜味村 ～歷史文化悠久的長壽村～
位於沖繩本島西北部的大宜味村的中央部份綿延著300ｍ左右的低海拔山脈，總面積的七成以上皆為森林。
大宜味村早期遺留下來的「豬垣」（防止琉球野豬入侵的外圍防護牆）全長約31km，目前已被認定為大宜味村的文化資產。透過歷經數代遺留下來的「豬垣」更能了解本地早期居民的生活文化。
另外，在大宜味村的內谷馬奇脊岳（360m）及周圍的石灰岩山區裡種植的「沖繩香檬」產量佔了沖繩縣六成以上，為縣內最大的產地。
（*1）內谷馬奇脊為日文片假名ネグマチヂ音譯，為沖繩本地語言，曲折迂迴之意。
鹽屋灣的「海神祭」是日本的國家級重要無形民俗文化資產。擁有500年歷史的海神祭在每年舊曆盂蘭盆節過後的第一個亥日所舉辦，乃是人們祈求五穀豐饒及無病息災的祭典。
除了傳統習俗之外，大宜味村的芭蕉布傳統紡織業也擁有500年以上的歷史。喜如嘉聚落的芭蕉布工藝被日本政府認定為國家級重要無形文化資產。紡織名人平良敏子女士更因其功績及技藝於西元2000年6月被政府認定為「人間國寶」。
本地農作物特產「沖繩香檬」在未成熟前為翠綠色並散發出清香的酸味，不論是調配綜合果汁或作為調味食材皆非常受到大眾的喜愛。到了冬天香檬轉黃成熟後，在本地被稱為「KUGANI」（沖繩方言意謂：黃金），酸甜融合恰到好處，適合做為水果直接食用。
東村 ～花・水・鳳梨之村～
位於沖繩本島北部東海岸的東村擁有伊湯岳(446m）、玉辻山(289ｍ)等低海拔山脈。東村面積七成以上皆為森林，具備生物多樣性的生態環境，被指定為村鳥的沖繩啄木鳥也是沖繩的特有種生物。東村的慶佐次川河口更有一片廣達10公頃的紅樹林，為沖繩最大面積的紅樹林區，也被日本政府指定為國家級的自然紀念物。
本村境內的「福地川」為沖繩最長的河流，在中游附近的福地水庫也是沖繩最大的水庫。
在大大小小14條河川周邊，農民利用酸性土壤的特性種植鳳梨，成為沖繩數一數二的鳳梨產地。
二戰前，東村利用被稱為「山原船」的載貨帆船運送木材前往本島的中南部地區。慶佐次灣也曾因做為山原船靠岸的港口而興盛一時。自1972年慶佐次灣的紅樹林被政府認定為自然紀念物後，成為沖繩本島知名的紅樹林保育區。近年則興盛划船等體驗活動，逐漸成為觀光客感受大自然的景點之一。
本村的鳳梨產量居日本首位，除此之外也種植芒果、桶柑及南瓜、苦瓜等蔬果。畜產業方面則有養豬產業。本村飼育的沖繩阿古豬在被美麗的大自然及清澈的海洋環繞下生長，飼料成份也因使用本地的鳳梨而被稱為「鳳梨豬」，是風味絕佳的上等豬肉。
